О компании
Одним из видов деятельности кооператива является производство ремесленных сыров более 10 видов по современной итальянской технологии. В лучших традициях ремесленного сыроделия мы варим сыр вручную из цельного вологодского молока. Молоко, используемое нами при производстве сыров, берется с ферм в экологически чистых районах Вологодской области.
Щадящие технологии обработки цельного молока позволяют сохранить его полезные свойства. Мы не используем в производстве никаких консервантов и ароматизаторов, а упаковка сыра производится при помощи вакуума и пищевого латексного покрытия, что сохраняет сыр свежим максимально долгое время.
Приглашаем к сотрудничеству торговые сети, магазины здорового питания, предприятия общепита и винные лавки.