Описание

Сыр полутвердый из коровьего молока, прессованный, с ажурным рисунком, корка натуральная в латексе
Жирность: 45-50%
Вкус: яркий сырный
Срок созревания: от 30 суток
Этот сыр входит в рецепты салатов и закусок. Часто его натирают на терке и используют для приготовления горячих блюд и панировки. Этот сорт сыра используют при запекании мяса, рыбы и овощей в духовке, а также в пицце и выпечке.